L'officiel События More than cafe/bar: открытие б...

События

More than cafe/bar: открытие бара Jekyll&Hyde

7 декабря
More than cafe/bar: открытие бара Jekyll&Hyde Что: открытие нового заведения Jekyll&Hyde. Где: Jekyll&Hyde, ул. Большая Житомирская, 27. Почему: потому что в основе концепции нового заведения лежит повесть «Странная история доктора Джекила и мистера Хайда» Роберта Стивенсона. Потому что, по задумке основателей Jekyll&Hyde? днем заведение будет работать как уютное кафе, а вечером, подобно доктору Генри Джекилу, который становился демоническим Эдвардом Хайдом, превратится в шумный бар. Потому что Jekyll&Hyde

IMG_0127

Что: открытие нового заведения Jekyll&Hyde.

Где: Jekyll&Hyde, ул. Большая Житомирская, 27.

Почему: потому что в основе концепции нового заведения лежит повесть «Странная история доктора Джекила и мистера Хайда» Роберта Стивенсона. Потому что, по задумке основателей Jekyll&Hyde? днем заведение будет работать как уютное кафе, а вечером, подобно доктору Генри Джекилу, который становился демоническим Эдвардом Хайдом, превратится в шумный бар. Потому что Jekyll&Hyde объединяет в себе городскую кофейню и бар с кальянным меню. Потому что коктейльную карту заведения разрабатывал Надир Кучкаров, а это значит, что вcе напитки будут выше всяких похвал. Потому что праздничную атмосферу создавали диджеи Stas Twee, Bessarion и Kosmo.

IMG_0045

Владислав Матченко, владелец Jekyll&Hyde

В Киеве возник тренд на заведения, которые специализируются на кальянах и табаках, но до сих пор не было такого места, где можно было бы сначала вкусно и сытно поесть, а потом тут же покурить кальян. Так, со временем, возник Jekyll&Hyde. Днем на улице Большой Житомирской поток людей состоит преимущественно из бизнесменов и работников посольств, поэтому Jekyll&Hyde отлично подходит для бизнес-встреч и ланчей. Днем мы работаем больше как кафе с одним освещением в зале и формой официантов, а вечером свет меняется, включается другая музыка, официанты переодеваются, появляются коктейли и кальяны.

В интерьере мы использовали три цвета: черный, белый и красный, которые удачно соседствуют друг с другом. Что касается меню, у нас представлены и завтраки, и бизнес-ланчи, а его основа — современная американская и европейская кухни. Фирменные блюда — паста Jekyll и паста Hyde, а также бургеры с сытной толстой котлетой.

 

IMG_0200

Вадим Келлер, куратор открытия

Jekyll&Hyde — это один из проектов, которые я открываю в декабре. Кальянные открываются одна за другой, но эта — одна из первых с действительно качественным табаком. Думаю, что наш запуск, на котором выступили лучшие диджеи, даст отличный старт проекту. Ведь любой ресторан начинается с открытия.

 

IMG_0040
На фото: Владислав Матченко (владелец Jekyll&Hyde)
IMG_0084
На фото: Стас Тви (диджей)
IMG_0211
На фото: Бессарион (диджей, дизайнер)
IMG_0301
На фото: Анна Зосимова (модель)
IMG_0270
На фото: Юлия Граждан (Flow the label)
IMG_0207
На фото: Антон Фридлянд (писатель)
IMG_0296
На фото: Майк Цветаев (ресторанный обозреватель и дегустатор)

IMG_0006

IMG_0009

IMG_0011

IMG_0015

IMG_0019

IMG_0033

IMG_0049

IMG_0053

IMG_0055

IMG_0058

IMG_0059

IMG_0069

IMG_0071

IMG_0127

IMG_0136

IMG_0143

IMG_0162

IMG_0164

IMG_0171

IMG_0173

IMG_0180

IMG_0214

IMG_0218

IMG_0240

IMG_0256

IMG_0246

IMG_0241

IMG_0261

IMG_0262

IMG_0275

IMG_0283

IMG_0304

IMG_0072

IMG_0073

IMG_0079

IMG_0081

Подпишитесь на «L’Officiel»

Модный дайджест на вашу почту каждую субботу

смотреть еще