Париж – это всегда особые впечатления, атмосфера, энергетика, истории и эмоции. В период недели моды этот город преобразуется, наполняясь энергиями самых модных персон со всех концов земного шара и моментами предвосхищений будущего в мировой моде. Ведь самые важные дефиле проходят именно в Париже, а вся жизнь кипит в треугольнике от Вандомской площади до авеню Георга V и Матиньон.
Здесь, напротив главного магазина Louis Vuitton, на пересечении Елисейских полей и авеню Георга V, расположился знаменитый Hotel Barrière Le Fouquet’s Paris, пропитанный атмосферой искусства, поэзии и кино. В нем мы и остановились.
Накануне прибытия в отель получаю анкету от консьержа с просьбой заполнить личные предпочтения: прессу в номер, выбор фруктов, время приезда и особые пожелания. Уровень отеля таков, что каждый гость находит здесь второй дом. Гастрономия, высококлассный сервис, французский шарм – для самой искушенной публики, ценящей роскошь и комфорт.
Интерьер номеров создан знаменитым дизайнером Жаком Гарсия. Он использовал бархат, шелк, кожу, золото, красное дерево, акулью кожу, мрамор и плюшевые ткани, подчеркивающие связь отеля с традициями и современностью.
Утром перед насыщенным днем Недели моды, после вечеринки или последнего дефиле неимоверно приятно восстановить силы и подготовиться к следующему модному мероприятию в спа-центре отеля – Spa Diane Barrière by Shiseido, работающему на косметике Shiseido. Два сильных бренда объединили свои лучшие традиции, чтобы гости могли в полной мере насладиться легендарными услугами. В процедурах U Spa используются особенные техники, вдохновленные восточным массажем шиацу. Как результат – тело расслабляется, лишние мысли уходят, а кожа выглядит здоровой и сияющей.
Вечера в Париже – это особый ритуал в атмосфере традиционной французской гастрономии. Ресторан Fouquet’s несет в себе дух парижской брассери и долгие годы является излюбленным местом встречи поэтов, художников и музыкантов. Здесь всегда людно: в разное время в заведении бывали Морис Шевалье, Ремю, Жорж Сименон, Орсон Уэллс, Жан Маре и Лайза Миннелли. А ныне, с утра и до позднего вечера, в ресторане можно встретить современных звезд кино и музыкальной сцены.
Не могу не упомянуть о том, что шеф-повар ресторана Жан-Ив Лерангер награжден титулом Почетного мастера Франции. Он предлагает отведать блюда со средиземноморским акцентом, а также традиционные лакомства: мерлан «Кольбер» по любимому рецепту актера Робера Оссейна, равиоли с омаром «Жан Тодт», копченую семгу «Жозе Артур» или тартар «Бенабар».
Каждый вечер одно крыло знаменитой брассери Fouquet’s превращается в театр гастрономических шедевров под названием Le Petite Maison de Nicole, открывшийся в январе 2013 года. Здесь стены украшены изображениями кинозвезд кисти голландского художника Хайо Сола, витает аромат домашнего хлеба, льется мягкий свет свечей авторской работы и звучит приятная музыка… И, конечно, традиционные блюда прованской кухни, приготовленные только из самых свежих и натуральных продуктов.
Еще один ресторан Le Diane, расположившийся в светлой ротонде, подает традиционные блюда французской кухни и умопомрачительные десерты с экзотическими ингредиентами от известного шеф-кондитера Клода Дюкрозе.
В продолжение гастрономического турне сам бог велел отведать один из уникальных и изысканных коктейлей от призера чемпионатов French Creative Cocktail Champion и Technical World Champion – Стефана Жинове. Сделать это возможно в легендарном Bar de L’Escadrille, эксклюзивном баре Le Lucien или модном баре Marta.
Роскошный и изысканный Le Fouquet’s в Париже – это гурманный и неповторимый коктейль впечатлений, романтики, истории, искусства и моды. L’Officiel рекомендует!
