Японцы создали мороженое, которое не тает

Новости
03.08.2017
ПОДЕЛИТЬСЯ
Всё человечество ждало этого момента
ПОДЕЛИТЬСЯ

Кондитер Томихиса Ота из Японии совершенно случайно изобрел мороженое, которое не тает в жару. Для этого он добавил в него полифенол, который есть в клубнике. Оказалось, что изделие может сохранять форму при 30-градусной жаре.

«Жидкий полифенол обладает свойствами, которые затрудняют отделение воды и масел, содержащихся в фруктовом мороженом. Это позволяет сохранять первоначальную форму мороженого и избежать его таяния на протяжении более длительного времени», — прокомментировал создатель важного для людей изобретения!

ПОДЕЛИТЬСЯ
ВЕЩЬ ДНЯ
04.06.2020
Bottega Veneta
Куртка
На сайте доступны аудиозаписи статей, подкасты и рекомендации стилистов в аудио-формате. Такие материалы отмечены соответствующим знаком(слева).