Как это было: Французский праздник Saint Père Nicolas в киевском ресторане Magnetisme. Часть 1

В пятницу, 17 декабря, в новом ресторане французской региональной кухни Magnetisme совместно с изданием L'Officiel Украина прошел торжественный вечер традиционного французского праздника Saint Père Nicolas.

Команде ресторана удалось создать атмосферу рождественской Франции в центре Киева. На входе гостей ожидала настоящая карусель и 4-метровая елка, украшенная сотнями огней, а внутри всех поздравлял с праздником Святой Николай. Столы были заполнены французскими деликатесами и традиционными напитками.

В программе была живая музыка от Marco Concert и Виктории Васалатий, дегустация нового меню ресторана, мастер-классы. Вечер вел главный редактор L’Officiel Hommes Украина Алексей Нилов.

“Праздник французского Saint Père Nicolas, покровителя и защитника маленьких детей, чей день традиционно во Франции отмечают 6 декабря, мы решили совместить с празднованием украинского Дня Святого Николая. В наших культурах очень много общего, к тому же в ресторане Magnetisme мы презентуем нашим гостям меню, объединяющее классические рецептуры центральных и северных регионов Франции с селективными локальными украинскими продуктами”, — рассказал шеф-повар ресторана Magnetisme Артем Лоскутов.

Магнетизм нового заведения ощущается во всём – начиная от посуды и приборов до уникальных картин, мебели и скульптур. Есть каминный зал, бар и винный погреб с дегустационной зоной.

В меню Magnetisme – холодные и горячие закуски, салаты, супы, рыба и морепродукты, мясо, паста и десерты. Есть также специальное меню от шефа. Меню ресторана разделено на меню завтраков, обедов и ужинов, временные рамки между ними строго соблюдаются. “Французская кухня – это постоянный поиск, открытие новых направлений и ежедневное совершенствование своих умений, чтобы сегодня от блюда наши гости получали еще большее гастрономическое удовольствие, чем вчера”, – считает шеф Артем Лоскутов.