L’Officiel совместно с отелем Bursa запустили проект, посвященный коктейлям, которые можно быстро приготовить дома. Простые и вкусные рецепты пригодятся для семейных ужинов, хоум-пати с друзьями и для уютных будних вечеров за чтением книги. Готовит и рассказывает Богдан Бурковецкий.
Славный коктейль негрони сегодня у нас, друзья! Популярность которого нынче сложно переоценить. Ведь не зря существует negroni week, во время которой люди по всему миру чествуют сей напиток. Нуждается ли в особенном представлении такой коктейль? Не думаем. Поэтому сразу к делу:
Рецепт:
30 ml gin
30 ml amaro montenegro
30 ml rosso antico
1. Натертый сверкающий олдфешн охлаждаем льдом — у кого какой под рукой найдется, но большой кусок льда, конечно, тает дольше, а значит и коктейль обводняется меньше.
Для домашнего приготовления можно не заморачиваться такими вещами, как смесительный стакан. Вполне допустимо готовить коктейль сразу в посуде, из которой будете пить.
2. Наливаем в олдфешн 30 мл хорошего London dry gin.
3. Следом 30 мл прекрасного amaro montenegro.
4. И ещё те же 30 мл замечательного аперитива rosso antico.
5. Перемешиваем — вуаля.
Да, все верно, внимательный друг, мы изменили классической рецептуре, заменив вермут и кампари их другими итальянскими товарищами. На наш взгляд, альтернатива ничем не хуже.
Но мы будем рады услышать и ваши отзывы. Приятного вечера и до новых встреч, cheers!
Фотограф: Леся Гарбар (Olgart Visual Production)
Продюсер: Диана Мельникова
Готовьте также: Выпиваем дома: Рецепт коктейля Porto & Tonic