Сегодня помело можно встретить на полках каждого супермаркета, хотя не все знают, что он собой представляет. Фрукт относится к семейству цитрусовых, но иногда его считают гибридом дыни и яблока, а также сородичем грейпфрута. Хотя по факту помело – это самостоятельное растение древнего происхождения, до настоящего времени историю его появления так и не выяснили. Впервые о фрукте упоминается в китайских письменах, поэтому его родиной принято считать Китай. Здесь он до сих пор является символом благополучия, который принято преподносить в качестве подарка на Новый год.
Внешний вид помело напоминает шар. Часто его плоды имеют грушевидную форму, достигая 30 см в диаметре и веса до 10 кг, но в массовой продаже реализуются только экземпляры до полутора килограммов. Цвет кожуры — от желтого до ярко-оранжевого, хотя в природе встречаются и зеленые сорта. По вкусу фрукт слегка напоминает грейпфрут, поскольку в нем присутствует горечь. У помело преобладает кисло-сладкий цитрусовый вкус, в мякоти содержится большое количество прочных, упругих волокон.
В чем польза помело для организма
Полезные свойства помело определяются высоким содержанием витаминов – до 85%, среди которых 31% витамина С. Основным его преимуществом считается низкая калорийность и омолаживающие свойства. Это самый большой цитрусовый, в котором содержится калий, фосфор, витамины группы В (В1, В2), этакриновая и аскорбиновая кислоты, белок и клетчатка.
Систематическое употребление помело благоприятно влияет на общее состояние организма. Этот фрукт обладает следующими свойствами:
- укрепляет скелет и костную систему;
- оптимизирует работу сердца и кровообращение;
- уменьшает отечность и скопление солей;
- снижает давление;
- укрепляет иммунитет и повышает жизненный тонус;
- благодаря эфирным маслам положительно влияет на настроение;
- используется как профилактическое средство против простуды.
К тому же помело полезен и эффективен при похудении. Он способствует снижению и нормализации веса. Благоприятно влияет на обменные процессы, ускоряя метаболизм и расщепляя жировые отложения. Оказывая мочегонное действие, помогает избавиться от скопившихся шлаков и токсинов, обеспечивая максимальное усвоение питательных веществ из пищи.
Польза помело для женщин определяется эффективными омолаживающими свойствами. Он оказывает общее воздействие на кожу, ногти и волосы, восстанавливая клетки тканей.
Маски с помело в основе способствуют повышению упругости кожи, избавлению от пигментных пятен и выравниванию цвета лица.
В период усиленной умственной работы помело способствует быстрому восстановлению, возвращает бодрость и дарит заряд энергии на весь день. При этом повышается стрессоустойчивость и работоспособность. Уникальным свойством фрукта является способность перерабатывать животные белки в гормон радости – серотонин. Поэтому его часто используют в качестве природного антидепрессанта.
На ранних сроках беременности помело поможет избавиться от приступов токсикоза. Имеющийся в его составе фосфор обеспечивает формирование прочного скелета и помогает контролировать состояние костей. Биофлавоноиды являются незаменимыми компонентами, которые обеспечивают полноценное кровообращение ребенка в утробе. Фрукт оказывает общее положительное влияние на гормональную систему во время беременности, что очень важно при дисбалансе, связанном с этим состоянием.
Не стоит забывать и о способности помело к расщеплению жира и положительном влиянии на пищеварительную систему. Его часто включают в диету для похудения или общего снижения веса при медицинских показаниях. Он помогает расщеплять белки и жиры, способствуя их правильному усвоению и расходованию полученной энергии. При этом выделяемые ферменты помогают бороться с онкологическими заболеваниями молочных желез и женских половых органов.
Вред помело: противопоказания
Любые цитрусовые содержат большое количество витаминов и полезных микроэлементов, но при этом они также имеют ряд противопоказаний. К этому фрукту с осторожностью нужно относиться людям, склонным к аллергии, поскольку его чрезмерное употребление может привести к высыпаниям на коже и нарушению работы желудка. Это связано с высоким уровнем кислоты, которая может его раздражать при гастрите или других сопутствующих заболеваниях.
Среди свойств помело также отдельно отмечается эффективное понижение давления, поэтому этот факт нужно учитывать гипотоникам. В соке содержатся компоненты, которые могут замедлять действие лекарственных препаратов, нанося вред здоровью. Это значит, что при медикаментозном лечении его употребление нежелательно. Также не рекомендуется употреблять цитрус маленьким детям, в возрасте до 5 лет.
Польза помело при похудении
Помело считается одним из самых низкокалорийных продуктов, поэтому заслужил применение в диетологии при похудении. Его калорийность составляет всего 32 ккал на 100 г продукта. Структура плода имеет большое количество пищевых волокон, которые быстро насыщают и надолго обеспечивают чувство сытости. При этом медленно перевариваются и абсорбируют все плохое, помогая избавиться от скопившихся в ЖКТ токсинов.
Если говорить о более глобальном воздействии, то с помощью помело можно быстро наладить работу кишечника, облегчить процесс пищеварения и повысить эффективность усвоения полезных компонентов из еды. При этом минерально-витаминный состав имеет непосредственное влияние на расщепление жировой прослойки и препятствует ее дальнейшему накоплению.
Общая продолжительность диеты не должна превышать 3 недель. Для разгрузочного дня потребуется около 2 кг плодов помело, которые употребляют в течение суток, чередуя с водой и чаем.
Как есть помело и что приготовить
Однозначно сложно сказать, сколько можно съесть помело в день. Рекомендации диетологов отличаются: от половины фрукта до нескольких штук. Поэтому лучше всего прислушиваться к собственному организму. Ведь разгрузочный день предусматривает употребление только помело, и количество может доходить до 5 штук.
Употреблять фрукт рекомендуется в свежем виде, его можно использовать для приготовления салатов, делать цукаты, готовить соусы и заправки, а также добавлять при запекании мяса или рыбы.
Легкий салат с помело
- помело;
- лимон;
- груша;
- апельсин;
- киви;
- черника;
- клюква;
- гранат;
- мед.
Фрукты очистить, нарезать. Ягоды промыть и смешать с другими ингредиентами. Все это заправить несколькими ложками меда. Употреблять рекомендуется непосредственно после приготовления.
Лимонад с помело
- несколько спелых помело;
- горсть свежезамороженных ягод;
- вода и мед.
Плоды помело нужно очистить, выжать из них сок. Развести водой 50/50. Сюда же добавить мед и ягоды. Также можно использовать свежие фрукты и кусочки льда, что придаст свежести и повысит вкусовые свойства.
Польза помело для организма давно доказана, только не стоит думать, что при поедании большого количества мякоти процесс омоложения или похудения активизируется сам по себе. Для этого потребуется сбалансировать питание и детально проанализировать свой образ жизни.
Читайте также: Низкокалорийные продукты, которые стоит добавить в ежедневный рацион
Читайте также: Польза граната
Читайте также: Топ-10 самых полезных фруктов в вашем рационе