В Помпеях открылся древнеримский ресторан для туристов, об этом сообщает The Guardian. 2000 лет назад на этом месте также была закусочная, построенная еще до извержения Везувия, в 79 году нашей эры. Находку откопали археологи в 2019 году. Правда, пообедать здесь нельзя — только полюбоваться остатками интерьера и подышать историей.
Древний общепит раскопали в вулканическом районе Regio V, который находится на севере от археологического парка Помпеи, недалеко от Неаполитанского залива. Земля, площадью всего 21,8 гектара, остается самым активным местом для раскопок начиная с 1960-х годов.
Старинные фрески и предметы закусочной хорошо сохранились благодаря пеплу с Везувия. Внутри были также найдены кости свиней, уток, коз, рыб и улиток в глиняных горшках. Предположительно, одним из блюд "от шефа" в Древнем Риме была паэлья.
Историки утверждают, что такие термополии были разбросаны по всему городу и в них питалось в основном бедное население, у которого не было собственной кухни. Обычно в таких местах подавали запеченный сыр, чечевицу, хлеб с соленой рыбой и острое вино.
Читайте также: Мнение ученых: В древних Помпеях сортировали и перерабатывали мусор