Італійська мозаїка смаків: новорічні страви та Dolcelini

Італія — це мистецтво перетворювати трапезу на справжнє свято. Кулінарна подорож італійською кухнею завжди дарує незабутні враження, особливо коли на горизонті Новий рік, і ви шукаєте ідеї для особливого вечора. Цього року пропонуємо створити гастрономічний шедевр, що гармонійно поєднує традиційні італійські рецепти зі смаком Dolcelini — напою, який додає кожній страві особливої атмосфери.

Чи давно ви планували запросити друзів на вечерю, але завжди бракувало часу? Або, можливо, забули, як приємно просто зупинитися, відкрити пляшку легкого вина, сервірувати стіл і розділити моменти радості з близькими? Dolcelini допомагає створити атмосферу, де час сповільнюється, а кожна деталь — смак, аромат, розмови — складає картину щасливих спогадів.

Це не просто напій, а запрошення жити по-італійськи: цінувати маленькі радості, відкривати нове у звичному та знаходити час для себе й тих, хто важливий. Виберіть свій варіант Dolcelini — і створіть момент, який залишиться з вами надовго.

Свіжість виноградних нот, ягідний аромат та легка кислинка дарують насолоду з першого ковтка. Dolcelini Fragolino із солодким смаком винограду та полунично-суничними нотками або освіжаючий Hugo із лаймом і бузиною перенесуть вас у справжнє "La dolce vita" — солодке італійське життя. Чи це буде особлива вечеря з друзями, чи затишний вечір удвох, келих Dolcelini завжди підкреслить момент, додаючи йому шарму й тепла.

Спробуйте Dolcelini разом із нашими рецептами — італійськими стравами, які стануть ідеальним доповненням вашого святкового столу.

Антипасто

Розпочніть із антипасто — закуски, яка відкриває двері до світу гастрономічної насолоди. Візьміть тонкі скибочки прошуто, зрілий пармезан, зелені оливки та в’ялені помідори. Додайте хрусткі гріссіні й кілька тонких скибок інжиру та сиру горгонзола, злегка поливши їх медом.

Сервіруйте все на дерев’яній дошці, створюючи композицію, подібну до картини. Ідеальне доповнення — келих Dolcelini Fragolino Bianco, чия легка солодкісь відкриває нові грані кожного з інгредієнтів. 

Смакова пара: Келих Dolcelini Fragolino також гармонійно підкреслить кожен інгредієнт.

Різотто з шафраном та лимоном

Ця перша страва переносить нас у серце Ломбардії. У сотейнику повільно обсмажте рис із вершковим маслом, додайте біле вино і поступово вводьте гарячий курячий бульйон. Золота текстура досягається завдяки шафрану, а цедра лимона додає освіжаючої кислинки. Завершіть страву дрібкою пармезану та шматочком вершкового масла. 

Смакова пара: Щоб повністю розкрити цю страву, подавайте її з Dolcelini Hugo. Його свіжість із нотками бузини та лайма додасть завершального акценту. 

Панна-кота з малиновим соусом і базиліком

Закінчіть свято ніжною ванільною панна-котою. Полийте її соусом із малини, провареної з невеликою кількістю цукру та лимонного соку. Для несподіваного акценту додайте кілька листочків свіжого базиліку.

Смакова пара: До цієї витонченої десертної страви чудово пасуватиме келих Dolcelini Fragolino — його ягідний аромат і солодкий смак створять ідеальне гастрономічне поєднання.

Коли мова заходить про італійську кухню, кожна страва — це історія, а кожен напій — її продовження. Dolcelini з його витонченим смаком перетворює ваш стіл на свято життя. Кожна страва — частина мозаїки, де відчувається сонячне тепло, багатовікові традиції та нескінченна любов до життя.

*Реклама