Поездка по Лос-Анджелесу — это всегда определенного рода дежавю. Проходя тротуарами Даунтауна, проезжая бульваром Сансет или Родео-драйв, прогуливаясь вдоль пляжей Санта-Моники – ты повсюду испытываешь навязчивое чувство, что все это ты уже когда-то видел. И виной тому – кино. Ведь Лос-Анджелес — самый снимаемый город в мире. Как по-настоящему хороший актер, этот город способен воплощать самые разные образы: от гламурно-изысканных до неприглядно-криминальных. Иногда он даже перевоплощается в другие города: Нью-Йорк, Вашингтон, Шанхай или Лондон. Особенно занимательно изучать киноисторию Эл-Эй по ресторанам и кафе, если, конечно, при этом знать пару нужных адресов.
Если вы гуляете лос-анджелесским Даунтауном, то непременно загляните в этот ресторан. Для этого вам понадобится как минимум везение, потому что данное заведение частенько бывает закрыто из-за проведения свадебных банкетов. Здание в стиле ар-деко, где находится ресторан, было построено еще в 1927 году. Долгое время на первых двух этажах располагался один из самых роскошных галантерейных магазинов Лос-Анджелеса «Александр и Овиатт». В 1978 году, после смерти владельца магазинов, проживавшего в пентхаусе на 12 этаже, здание объявили историческим памятником и открыли в нем ресторан. Пройдя через широкое мраморное фойе, попадаешь в зал, в котором темный интерьер контрастирует с сиянием многочисленных стеклянных люстр.
Поразительно, но былая роскошь, которая уже давно утратила свое гордое величие, в объективе камер вдруг приобретает свежий лоск. Неудивительно, что именно здесь снимались сцены таких известных фильмов, как «Мистер и миссис Смит», «Непристойное предложение», «Артист». Многие наверняка помнят знаменитую сцену из «Красотки», в которой Эдвард угощает свою подругу эскарго, – да, она тоже снималась как раз в этом ресторане. Вам с удовольствием покажут столик, за которым сидели Ричард Гир и Джулия Робертс. К сожалению, в меню реального ресторана эскарго не найти, зато можно полакомиться лингуини с лобстером. Вообще, в ресторане Cicada преобладают итальянские блюда, так что без колебаний заказывайте тартар из тунца и бокал холодного белого, а тем, кто по-настоящему голоден, за $ 95 предложат меню из пяти блюд, специально подобранных шефом. Коктейль Singapour Sling с джином и вишневым ликером по рецепту 1935 года явно рассчитан на любителей эксцентрики, поэтому лучше закажите классический Old-Fashioned — он прекрасно сочетается со здешней атмосферой.
Этот легендарный ресторан находится в Бербанке, пригороде Лос-Анджелеса, куда из Голливуда в конце 20-х переместились некоторые киностудии. Так как ресторан расположен практически через дорогу от студии «Уорнер Бразерс», шанс встретить здесь кого-то из знаменитостей довольно высок. То Майкл Китон заглянет в бар после съемок в телевизионном шоу Эллен Дедженерес, то Кэти Бейтс зайдет поужинать после рабочего дня на площадке сериала Disjointed. Ресторан открылся в 1946 году, и с тех пор в нем мало что изменилось. Те же красные кожаные диваны, стойка бара и множество фотографий кинозвезд. Гарри Маршалл, режиссер «Красотки», приходил обедать сюда 3 раза в неделю, практически до самой смерти в июле 2016-го. Пока Джордж Клуни жил неподалеку от Бербанка, он тоже хотя бы раз в неделю появлялся на ужин. Причем он всегда предпочитал садиться за свой любимый стол, над которым теперь висит его портрет. Клуни даже назвал свою продюсерскую компанию в честь этого ресторана — Smokehouse Pictures. И это название явно принесло ему удачу: фильм «Операция «Арго», спродюсированный Smokehouse Pictures, взял «Оскар» в 2012 году.
Дополнительную рекламу ресторану сделал фильм «Ла-Ла Ленд». Именно здесь снималась сцена, в которой хозяин ресторана увольняет Себастьяна после того, как молодой музыкант не смог сдержать душевного порыва и перешел с исполнения незатейливых рождественских песенок на джазовые композиции. А в это время Мия, услышав его музыку, заглядывает в ресторан. Живая музыка в Smoke House звучит обычно по четвергам, пятницам и субботам. Так как ресторан специализируется на мясных блюдах, здесь можно отведать необыкновенно сочный трай-тип-стейк. Популярностью пользуется чесночный хлеб, хотя для двоих вполне достаточно заказать лишь половину порции. Из коктейлей можно порекомендовать «Кадиллак Маргариту». Несколько раз в неделю в ресторане работает фотограф Анна (из Кишинева!), которая не только снимет ваш отличный портрет за $ 15, но и с удовольствием расскажет историю ресторана.
Бар с колоритным названием «Слепой ослик» имеет два филиала, расположенных в разных концах Лос-Анджелеса, один — в Пасадене, другой — в Лонг-Бич. Почему создатели «Ла-Ла Ленда» выбрали для съемок именно второй филиал, расположенный на побережье Тихого океана, известно только им самим, но их выбор стал для этого крошечного бара настоящим везением. Теперь это заведение, специализирующееся на многочисленных сортах виски, и девизом которого является изречение «То, что нельзя излечить с помощью виски, нельзя излечить ничем», приобрело невероятную популярность. Именно это место стало воплощением мечты Себастьяна из фильма «Ла-Ла Ленд», открывшего в нем свой джаз-бар Seb’s. Когда спускаешься в подвальчик, где прячется этот бар, понимаешь, что кино — это настоящее волшебство. Иначе не объяснить, каким образом это крохотное помещение выглядело на экране пусть небольшим, но все же полноценным зрительным залом. Да, сцена до сих пор существует, но она намного меньше той, что была в фильме, там явно не поместился бы рояль, на котором Себастьян играл для гостей джаз-клуба, среди которых была и его бывшая любимая Мия со своим мужем. Так и хочется пожурить нерадивых владельцев заведения за то, что они не догадались сохранить хотя бы два кресла с лампой на столике для фанатов киномюзикла Дэмьена Шазелла. Впрочем, может быть, хозяевам и завсегдатаям «Слепого ослика» вовсе не нужны здесь толпы поклонников музыкальных мелодрам. Ведь у них же есть несколько десятков сортов лучшего в мире виски. И даже вино. И пиво. И дартс. Какие селфи могут с этим сравниться?
Если вы уже доехали до Лонг-Бич, то оттуда до Эрмоса-Бич практически рукой подать. Себастьян из «Ла-Ла Ленда» был прав: хороших джаз-клубов в городе невероятно мало, а Lighthouse Cafе – как раз один из них. Именно поэтому, после того как Мия заявила, что не в восторге от джаза, Себастьян приводит ее сюда, в надежде на то, что девушка его мечты изменит свое мнение о его любимой музыке. Кафе Lighthouse расположено в одном квартале от пляжа, и потому вполне оправдывает свое название, являясь подлинным маяком, на свет и звук которого собираются любители живой музыки. Планируя поездку в это кафе, вам следует выбрать день недели в зависимости от своих музыкальных предпочтений. По понедельникам здесь собираются любители сальсы, по вторникам тут играют кантри, в среду – регги, а по субботам и воскресеньям – джаз. Концерты начинаются в 9 вечера, но приходить лучше заранее. С 5 до 9 вечера в клубе можно словить «счастливые часы», когда все напитки и закуски стоят по $ 5. Если выступающие артисты уже завоевали некоторую популярность среди публики, то не исключено, что с вас могут потребовать заплатить по $ 5 за вход. Заведение это довольно простое, никакого гламура и шика, танцуют все, кто хочет. Остальные созерцают происходящее и слушают музыку, потягивая пиво или незамысловатые коктейли с оригинальными названиями типа G-Spote или «Трусики Сары».
В фильме «Ла-Ла Ленд» эта сальвадорская забегаловка появляется на экране лишь на несколько секунд, но похоже, что даже этого было достаточно, чтобы многочисленные фанаты киномюзикла навечно занесли название этого заведения в священные списки для обязательного посещения перед тем, как уйдешь в мир иной. Расположена эта закусочная на центральном крытом рынке Даунтауна. По сути, это просто кафе открытого типа, где готовят национальное блюдо Сальвадора — пупусу, лепешки из кукурузной муки с различными начинками. Это вкусный, но весьма простой «стритфуд», за «мишленовским» качеством идти сюда глупо. Возьмите пупусу с сыром и базиликом, к нему обычно подается салат из капусты и морковки с очень острыми приправами. Рискните по полной и добавьте к заказу жареные бананы. Готовьтесь к тому, что с вами будут говорить по-испански. Это не так уж страшно, тем более одно слово вы уже выучили наверняка: пупуса. Подумайте о том, как будете щеголять этим забавным словом по приезде домой. Если от сальвадорской забегаловки пройти насквозь весь рынок и выйти на его другую сторону, то прямо перед собой можно лицезреть Angels Flight – знаменитый лос-анджелесский фуникулер, на котором катались влюбленные Мия и Себастьян во время расцвета их отношений. Построенный в 1901 году, этот фуникулер за свою долгую историю был неоднократно запечатлен в голливудских фильмах. После аварии, произошедшей в 2013 году, фуникулер закрыт на ремонт, но, судя по обещаниям мэра Лос-Анджелеса, вновь заработает 4 сентября 2017 года.
Текст и фото: Лена Бассе
