Едим на ночь: Легкий салат за 4 минуты
Foodie
25.03.2020
ТЕКСТ: Алексей Нилов
Вечерний рецепт от Алексея Нилова
Когда по квартире километры особо не намотаешь, а после плотного обеда клонит в сон, самое время подумать о здоровом питании. Хочу предложить рецепт простейшего салата. У меня под рукой оказались бейби-каракатицы, вы же можете смело брать консервированного тунца, кальмары, любую рыбу или тот же хамон.
Итак, на 1 порцию берем: 1 маленький кочан римского салата, 4-6 помидорок черри, 4 каракатицы, немного тертого пармезана. Для заправки: 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайную ложку меда, 1 чайную ложку горчицы, щепотку соли и щепотку свежемолотого перца.
Каракатиц залить кипятком и варить 2-3 минуты, слить воду, дать им остыть. Разобрать листья салата на тарелку, помидоры нарезать дольками, выложить сверху, также положить каракатиц. Полить все заправкой, посыпать пармезаном, немедленно подать.
Читайте также: Soup du jour
Подпишитесь на «L’Officiel»
Модный дайджест на вашу почту каждую субботу
Спасибо!
Ваша подписка на наш дайджест оформлена. Добро пожаловать в сообщество L’Officiel!
СПАСИБО, ЖДУ ОБНОВЛЕНИЙ