L’Officiel совместно с отелем Bursa запустили проект, посвященный коктейлям, которые можно быстро приготовить дома. Простые и вкусные рецепты пригодятся для семейных ужинов, хоум-пати с друзьями и для уютных будних вечеров за чтением книги. Готовит и рассказывает Богдан Бурковецкий.
Когда британские моряки придумали смешивать джин с тоником, для предотвращения малярии, им и в голову не приходило, как над этим коктейлем будут издеваться их правнуки в попытках сделать его более интересным и необычным. А мы пошли ещё дальше и убрали джин! Конечно же, не просто убрали, а заменили. И сделали это так, что вот этой ассоциативной связи с джин-тоником не избежать. Послушайте только: “имеет сладкий, мягкий вкус с огуречными оттенками и хвойно-фруктовым ароматом”. Звучит так, будто это обязано входить в состав обожаемого нами G&T. А речь идет о традиционном греческом крепком ликере, в состав которого входит та самая целебная смола мастики. Так что не мешать столь похожий на джин напиток с тоником просто преступление.
Рецепт:
50 ml mastiha liqueur
100 ml lime indian tonic water
1 ml absinthe
1. 50 мл греческого ликера отправляются в стакан, конечно же на лед.
2. 100 мл, а тут можно и на глаз, хорошего тоника идут вслед
3. Нам нравится добавлять каплю абсента, но вы будете довольны результатом и без этой противоречивой для многих ноты. (попробовать все же советуем).
4. И наконец, самое любимое - это слышать как гости "похрумывают" жареные чипсы нори вместе с этим коктейлем. Чудовищно удачное сочетание при этом абсолютно лишенное здравого смысла. Искать правда его не пытались, остановились на том, что это просто очень красиво и вкусно.
Скинос тоник готов. А ваши гости сражены наповал. До новых встреч, друзья!
Над съемкой работали:
Фотограф: Леся Гарбар (Olgart Visual Production)
Продюсер: Диана Мельникова
Читайте также: Выпиваем дома: Коктейль с чаем матча, лаймовым фрешем и медом Mezcalita