В ресторане Black Market прошел эногастрономический ужин CHEF’S TABLE от Алексея Сидорова. Самые смелые идеи шеф-повар воплотил в ужине из пяти блюд с бизоном, диким карпом, олениной и бараниной. Как и полагается на закрытом ужине с шефом, Алексей лично встречал гостей и с удовольствием рассказывал об особенностях и новаторствах блюд этого вечера.
Каждому блюду соответствовало идеальное вино, специально подобранное амбасадором бренда Marussia Beveradges Александром Благополучным.
Лёгкая живая музыка и остроумие ведущего Влада Волошина дополнили этот прекрасный вечер. Совершенно точно можем сказать, что в Black Market начинается новая волна гастрономических впечатлений, а ужины с шефом становятся новой хорошей традицией ресторана авторской кухни.
