Курс на очищение: Как и зачем пить сок из сельдерея

ПОДЕЛИТЬСЯ
Разумный детокс
ПОДЕЛИТЬСЯ

Всем уже давно известно, что детокс в том виде, в котором мы его знаем,  пятидневное голодание на фруктовых соках не лучший выбор для улучшения здоровья. Для эффективного очищения на соках в них нужно добавлять овощи, зелень, масла и воду, а перед началом курса перейти на жидкое питание и обязательно посоветоваться с врачом. Если же детокс вам противопоказан, очищать организм можно (и нужно) менее радикальными мерами с помощью специальных продуктов, выводящих токсины.

Одним из “звезд” правильного детокса по праву считается сельдерей. Благодаря своему уникальному составу он помогает наладить пищеварение, укрепить иммунитет, очистить организм от токсинов и замедлить процессы старения. Растение содержит витамины А (45% от суточной нормы), Е, К и клетчатку. Из-за высокого содержания витамина С сельдерей способствует улучшению кровообращения и нормализует давление.

Сельдерей особо полезен при растительном питании: он способствует усвоению белка и повышает гемоглобин. Кроме того, в нем содержатся железо, фосфор и цинк, которых может не хватать в растительном рационе, а также витамины группы В и аминокислоты: каротин, аспарагин, никотиновая кислота и тирозин.

Благодаря высокому содержанию клетчатки растение насыщает организм при низкой калорийности: в корне сельдерея всего 16 ккал на 100 грамм, в зелени 13 ккал. Кроме того, сельдерей продукт с отрицательной калорийностью, а значит, на его переваривание организм тратит больше калорий, чем получает.

Овощ особенно придется по вкусу адептам zero waste, ведь это безотходный продукт: в пищу можно употреблять корень, стебли и семена растения.

Во времена Античности сельдерей использовали как лечебный продукт, а с XVI века начали вводить в повседневный рацион. Сегодня из сельдерея делают супы, салаты, соусы и приправы, которые оттеняют блюда специфическим вкусом. Для сохранения всех полезных веществ сельдерей рекомендуется есть в сыром виде.

Например, свежевыжатый сок из сельдерея станет идеальным вариантом для завтрака. Он поможет снять утренние отеки на лице и понизить уровень кортизола гормона стресса, который особенно активен по утрам. Благодаря способности выводить токсины он помогает естественным процессам очищения, которые происходят в организме до 10 утра. Любые соки стоит разбавлять водой хотя бы на треть, делая их менее концентрированными,  так они легче усваиваются.

Автор Global Celery Juice Movement, натуропат и медик Энтони Уильям рекомендует каждое утро выпивать 500 грамм сока на голодный желудок. Результат, по его словам, будет очевидным: чистая кожа, улучшенное пищеварение, ясность ума и энергия, потеря веса и стабильное настроение — лишь некоторые из них. Его методики уже придерживаются Миранда Керр, Сильвестр Сталлоне, Фаррелл Уильямс и Дженна Дьюан.

Мы решили последовать их примеру и выбрали три быстрых рецепта с сельдереем, которые стоит попробовать, — классический сок, суп и даже котлетка для веганского бургера.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 

| HEALING CELERY JUICE | Fresh celery juice is one of the most powerful and healing juices one can drink. Just 16 oz of fresh celery juice a day can transform your health and digestion in as little as one week. _ Celery juice is an alkalizing, enzyme-rich, electrolyte-enhancing, liver-repairing, blood-sugar-balancing, antiseptic, strongly alkaline & anti-inflammatory drink. _ It helps to counteract acidosis, purify the bloodstream, aid in digestion, prevent migraines, relax the nerves, reduce blood pressure, & clear up skin problems. _ Don’t let the simplicity of humble celery mask it’s strength. Celery juice truly is a miracle juice. It’s one of the greatest healing tonics of all time. _ CELERY JUICE TIPS _ If you want to heal and improve your health quickly and efficiently, follow this routine _ Every morning, drink roughly 16 ounces of celery juice on an empty stomach. Make sure it’s fresh, plain celery juice with no other ingredients. _ Celery juice is a medicinal, not a caloric drink, so you’ll still need breakfast afterward to power you through the morning. Simply wait at least 15 minutes after drinking your celery juice before consuming anything else. _ If you’re sensitive and 16 ounces is too much, start with a smaller amount and work your way up. _ Use organic celery whenever possible. If you’re using conventional celery, be sure to wash it especially well before juicing. _ If you find the taste of straight celery juice too strong, you can juice one cucumber and/or one apple with the celery. This is a great option as you get adjusted to the flavor. As you get used to it, keep increasing the ratio of celery; the greatest benefits come when celery juice is consumed on its own. _ HOW TO MAKE CELERY JUICE _ Ingredients: 1 bunch celery _ Directions: Rinse the celery and run it through a juicer. Drink immediately for best results. _ Alternatively, you can chop the celery and blend it in a high-speed blender until smooth. Strain well and drink immediately. _ @medicalmedium @celeryjuicebenefits #celeryjuice #celeryjuicebenefits #celeryjuiceheals #medicalmedium

A post shared by Medical Medium® (@medicalmedium) on

 
 
 
View this post on Instagram
 
 

I started reading the book Liver rescue and I found out that celery juice is really healthy so I am having my celery juice with ginger and lemon, first thing in the morning, find the recipe on my YouTube channel! Drinking celery juice is really good for your overall health but I wanted to share these 12 REASONS TO DRINK CELERY JUICE via @medicalmedium, tag someone and spread the message! 1. Lowers Inflammation _ 2. Supports Weight Loss _ 3. Aids Digestion _ 4. Reduces Bloating _ 5. Helps Eczema & Psoriasis _ 6. Fights Infections _ 7. Helps Prevent UTI’s _ 8. Healing For Acne _ 9. Prevents High Blood Pressure _ 10. Helps Lower High Cholesterol _ 11. Helps Prevent Ulcers _ 12. Protects Liver Health _ @medicalmedium @celeryjuicebenefits #medicalmedium #celeryjuice #celeryjuicebenefits #veganuary #veganuary2019 #detox #thewhitechestnut #vegan #foodspain #healthyfood #health #healthybreakfast #juice #juicecleanse #juicerecipes #superfoods #bestofvegan #juicing #green #slim #slimmingworld #fit #youtube

A post shared by Vegan Recipes

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by FiberCreme TV (@fibercreme_tv) on

Читайте также: Без глютена: Как и зачем использовать альтернативные виды муки

ПОДЕЛИТЬСЯ
На сайте доступны аудиозаписи статей, подкасты и рекомендации стилистов в аудио-формате. Такие материалы отмечены соответствующим знаком(слева).