Питание для чистой кожи: полезные продукты для кожи

Сахар, алкоголь, молоко — мы хорошо знакомы со списком продуктов, которые в той или иной мере вредят нашей коже. С какой бы проблемой вы ни столкнулись, дерматолог в первую очередь назначает диету (например, скандинавскую диету для похудения), запрещающую эти продукты. Даже самый грамотный уход не принесет желаемых результатов без сбалансированного рациона. В летнее время, когда количество косметики сводится к минимуму, а уход выступает на первый план, помочь состоянию кожи можно изнутри.

Орехи

Кроме того, что они очень вкусные, орехи обладают несравнимой с другими продуктами пользой. Их главное преимущество для кожи (и не только) — высокое содержание жирных кислот, которые организм не в состоянии производить самостоятельно.

Грецкие орехи больше других содержат кислоты омега-3 и омега-6. Омега-3 подавляют воспалительные процессы в организме, а значит, очищают кожу и помогают справиться с дерматологическими заболеваниями. Рекомендуемая порция орехов — 28 грамм в день — содержит 6% дневной нормы цинка, который укрепляет защитный барьер кожи, заживляет раны и борется с бактериями. Грецкие орехи содержат витамины В, замедляющие процессы старения кожи и появление морщин.
Миндаль богат витамином Е, который расширяет кровеносные сосуды и удерживает влагу в коже, а значит, защищает ее от акне, экземы и появления темных кругов под глазами.
Бразильские орехи богаты селеном — он отвечает за эластичность кожи, снижает количество свободных радикалов (главной причины старения) и устраняет воспалительные процессы. Орехи можно дополнить семенами — например, конопляными или подсолнечными, которые можно добавить в салат или зеленый смузи.

Авокадо

Авокадо оказалось в этом списке по той же причине — наличие полезных жиров. Ну еще и потому, что оно очень вкусное. Полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры помогают коже оставаться упругой и увлажненной, создавая естественный эффект glass skin. Исследование, проведенное на 700 женщинах, показало, что диета с полезными жирами отвечает за здоровье и сияние кожи. Поговорим о пользе авокадо?

Кроме того, авокадо содержит элементы, способные защитить кожу от ультрафиолетовых излучений солнца, — именно они являются причиной появления пигментации и первых признаков старения. Это вовсе не значит, что солнцезащитный крем теперь можно отложить в сторону. Он защищает кожу снаружи, а авокадо только усиливает его действие изнутри.
Как и орехи, авокадо содержит витамины Е и С, которые лучше всего усваиваются вместе. Витамин С способствует выработке коллагена, придающего коже здоровый и упругий вид. Он также защищает кожу от негативного влияния окружающей среды — солнца, загрязненного воздуха и выбросов в атмосферу, которые неизбежно сказываются на коже.

Рыба

Из-за химического загрязнения рек и количества пластика в океане рыбу едва ли можно отнести к полезным продуктам. Неорганичность (в которой, в общем-то, можно обвинить все продукты питания) не отменяет пользу жирной рыбы для кожи. Лосось, скумбрия и сельдь богаты все теми же омега-3, недостаток которых приводит к сухости кожи.

Рыбий жир активно применяется в лечении дерматологических заболеваний — он снижает воспалительные процессы и обострения при псориазе, дерматите и акне. Кроме того, рыба богата белком — строительным материалом для тела. Это значит, что вы не только очистите кожу, но и сделаете свои спортивные усилия более эффективными. Отдавайте предпочтение качественной свежей рыбе, выращенной в максимально экологичных условиях.

Зелень

Боже, храни клетчатку! Если есть в мире один бесспорно полезный продукт, не вызывающий сомнения даже у самых щепетильных приверженцев здорового образа жизни, — это зелень. Овощи и листья темно-зеленого цвета содержат минимум калорий и максимум пользы: витамины С, А и В, каротин, фолиевую и аскорбиновую кислоты. В общем, все, что хорошо сказывается не только на состоянии кожи, но и всего организма. ВОЗ и национальные гиды по питанию советуют половину каждого приема пищи уделять именно зелени — клетчатка помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, борется с ожирением и дефицитом витаминов и микроэлементов. Для кожи она полезна еще и тем, что очищает организм от токсинов, которые проявляются прежде всего на лице. Поэтому обязательно включите в свой рацион брокколи, шпинат, цукини, салатную зелень и пряные травы.

Красный перец

Перец богат бета-каротином, который организм преобразует в витамин A. Одна чашка нарезанного перца (150 грамм) содержит 92% дневной нормы витамина А и 317% витамина С. О пользе этих витаминов мы написали выше, но вот еще один факт в пользу перца: исследования показывают, что с возрастом витамин С снижает риск появления морщин и борется с сухостью кожи.

Какао

Многие гиды по диетам для чистой кожи упорно включают черный шоколад в этот список. Но не стоит забывать, что в шоколаде содержится сахар, а пользу он приносит только при высоком содержании какао (от 72%). Благодаря антиоксидантам какао снижает влияние солнечных излучений, ускоряет кровоток и удерживает влагу, придавая коже сияющий вид. Выбирайте шоколад без сахара и его вредных заменителей, а лучше всего замените его полезным какао на растительном молоке с медом. Еще одна альтернатива — шоколад, приготовленный дома из какао-масла, сиропа топинамбура и качественного какао-порошка.

Зеленый чай

Чай полезен для кожи высоким содержанием катехинов. Именно эти антиоксиданты замедляют процессы старения, борясь со свободными радикалами, налаживая обменные процессы и работу нервной системы, от которых зависит здоровье кожи. Катехины снимают покраснения, снижают негативное влияние солнца, повышают уровень влаги, эластичность и плотность кожи.

Продукты для чистой кожи — лишь дополнение к сбалансированному рациону и качественному уходу. Для здоровой и сияющей кожи важна не только диета, но и состояние всего организма: налаженная микрофлора кишечника, гормональный баланс и отсутствие серьезных проблем со здоровьем.