Рассказывает основатель сервиса доставки здорового рациона Yaro Юлия Привалова.
Фото стройной женщины возле тренажера или красивого мужчины в спортивной форме с тарелкой гречки с курицей... Таким ведь мы знаем ЗОЖ? Ведь это нам пытались длительное время навязывать СМИ, общество и диетологи?
Они выстроили для нас такой крепкий фундамент псевдо-ЗОЖ, что сейчас очень сложно вернуться к истокам и разобраться в природе простого, но такого важного слова. Ведь для многих ЗОЖ – это об ограничениях и страданиях, о пересиливании себя и муках выбора, о погоне не за здоровьем, а за красивым сухим телом и быстрыми результатами.
Многие из нас находятся в постоянном поиске своей диеты, так и не разобравшись, что значит это слово. Ведь почти каждая девушка хочет похудеть. При этом вопрос здоровья ставится даже не на второе место. Так и рождаются фанаты диет Аткинса и Дюкана, путь которых в ЗОЖ со временем переходит в крутое пике или аварийную посадку в больнице.
Но почему такой исход никого не останавливает? Феноменально, но люди и дальше клюют на золотую удочку в погоне за быстрыми результатами.
Рынок псевдо-ЗОЖ очень быстро и предприимчиво отвечает на активный спрос: так появились и сыроедение, модные голодания, интервальное голодание, кето-диеты, белковые диеты. Этот перечень можно продолжать до бесконечности, ведь на что только не пойдут люди, чтобы превратить свой организм из абсолютно здорового в больной. А ведь ЗОЖ по своей сути – это стиль жизни. И в том числе еда. Для нашего организма она является топливом!
Китайская медицина на протяжении веков изучает функции человеческого тела и доказала взаимосвязь между питанием и здоровьем. И эта связь прямая. Ведь благодаря пище и ее свойствам наш организм постоянно обновляется и вырабатывает необходимую энергию для осуществления жизненно важных функций и биохимических преобразований. К ним относятся мозговая деятельность, сердцебиение, дыхание, пищеварение, двигательная активность и синтез функциональных веществ, в числе которых ферменты, гормоны и нейропередатчики.
Поэтому важность полноценного сбалансированного питания сложно переоценить. Вы все еще верите в необходимость диет и жестких ограничений?
Но тут важно понимать, какая именно еда полезна и необходима для нашего организма, и подходить к отсутствию ограничений осознанно. Ведь у многих из нас две крайности: либо дефицит калорий и тотальные запреты, либо срывы и загрузка желудка вредными продуктами. Чаще всего так происходит из-за психологического давления во время диет.
Ведь человек отказывает себе во всем, но возможности нашего тела и психики не безграничны. Постепенно организм устает от тотальных запретов и спартанского режима и хочет расслабиться. В свою очередь, психика тоже не выдерживает. Так и рождаются сбои в режиме, тяга к вредным продуктам, срывы, непереносимости и аллергии.
Но что же тогда называть правильным питанием? Это сбалансированное питание с достаточным количеством нутриентов, всех необходимых витаминов и минералов. Это питание, в котором присутствуют все вкусы: горький, кислый, соленый, сладкий. Это подход к еде, который базируется на гибкости и понимании своего тела и его настоящих потребностей. Это не просто о потреблении, это о восприятии своей жизни осознанно. И этот подход нужно соблюдать каждый день.
Такой подход абсолютно не связан с тем, чтобы следовать диетам, которые предлагают 0 калорий.
Правильное питание в своей основе имеет много овощей и фруктов, крупы, злаки и суперфуды. Оно не о ярлыках «вегетарианец», «веган», «сыроед». Оно о балансе и пользе. Только такое питание помогает человеку обеспечивать энергию, необходимую для осуществления собственных жизненных процессов, для генерирования и восстановления поврежденных клеток, для поддержания иммунной системы в активном состоянии.
Как видите, ЗОЖ и правильное питание – это совсем не о весе или параметрах тела. Ведь качество вашей жизни и здоровье не определяются эстетическими мерками!
Наш вес зависит от различных составляющих. Если организм здоров, то вес будет неизменным на протяжении зрелого возраста. А вот соотношение процента мышечной, костной, а также жировой массы меняется у разных людей по-разному. Именно поэтому не стоит сравнивать себя с подругами или моделями.
Важно быть в оптимальном для себя весе. Ведь это союзник вашей жизненной силы и здоровья. Гонитесь не за цифрой мечты, а за хорошим физическим и психическим самочувствием.
Помните, что в здоровом теле нет лишнего веса. Не бойтесь менять пищевые привычки и делать свою жизнь красочной, здоровой и долгой!
Читайте также: Юлия Привалова советует: Топ-7 книг по психологии
